Обласна нарада інтернатних закладів області
27 листопада 2025 року на базі Знам'янського дитячого будинку-інтернату ІІ-ІІІ-ІV профілю відбулася виїзна нарада під головуванням директора департаменту соціального захисту населення Кіровоградської обласної державної адміністрації ДОГАРОВА Олександра Васильовича, за участю заступника директора департаменту-начальника управління соціальних послуг ЮХИМЕНКО Віталія Миколайовича та заступника начальника управління соціальних послуг - начальника відділу організації, надання соціальних послуг ХАНДУСЕНКО Євгенії Петрівни. До участі у нараді були запрошені в. о. першого заступника начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області КРАЙНОСВІТ Руслан Вікторович та начальник управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства САБАДАШ Галина Василівна.
На нараді було розглянуте питання організації харчування підопічних та обговорено низку питань щодо організації роботи харчоблоків; неухильного дотримання санітарного законодавства при організації харчування у закладах; складання чотиритижневого сезонного меню відповідно до законодавства; забезпечення безпеки продуктів харчування в закладах; впровадження та виконання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР); особливостей практичного застосування програм-передумов та вимоги до постачальників харчових продуктів в інтернатні заклади; забезпечення безпечного, якісного та збалансованого харчування; правил приймання, транспортування та зберігання харчових продуктів; контролю з боку керівництва закладів та працівників Держпродспоживслужби.
До участі у нараді долучилися сестри медичні з дієтичного харчування та шеф-кухарі всіх інтернатних закладів області.
Директор дитячого будинку-інтернату ознайомила всіх присутніх з роботою закладу та окреслила основні напрями його діяльності. Гості особисто ознайомилися з роботою харчоблоку, умовами проживання вихованців та підопічних дитячого будинку-інтернату, виховною та медичною діяльністю закладу.
